El Equipo
Compromiso con la frescura, el medio ambiente y los recursos naturales BiBap se centra en abastecerse de ingredientes locales, frescos y de temporada y en crear platos con una nutrición igualmente sana y equilibrada. Creemos que la relación con nuestros proveedores es tan importante como la que mantenemos con nuestros clientes.
Yangson
Yangson es la propietaria del Bi Bap.
Siendo niña ya le encantaba disfrutar de una buena comida. Los ingredientes naturales y saludables son un regalo de la naturaleza y su fuente de inspiración.
Su formación comercial, sus raíces y su profundo conocimiento de la cultura y la cocina coreana han confluido para crear el concepto del Bi Bap. A lo largo del tiempo ha conseguido que la relación con sus clientes sea duradera. Hoy, el Bi Bap es uno de los restaurantes de mayor popularidad en el centro de Palma.
Glenda
Glenda es nuestra jefa de cocina.Su imagen es la de una "supermujer".Porque es fiable, tiene resistencia, es rápida y, al mismo tiempo, siempre está de buen humor. Tiene un estilo gastronómico único que combina una gran técnica con creatividad.
Ryan
Ryan es el gerente de nuestro restaurante.Sus rasgos de carácter, como una compostura excepcional, amabilidad y lealtad, le han granjeado la confianza de nuestros clientes. Con mucho cuidado y atención al detalle, coordina nuestras operaciones diarias de gestión del restaurante y maximiza la satisfacción del cliente.
